Der Wein aus der Lüneburger Heide
Der Wein aus der
Lüneburger Heide
Der Wein aus der
Lüneburger Heide
Bester Wein
aus der Lüneburger Heide
Ein lange gehegter Traum und umfangreiche Vorbereitungen treffen auf eine besondere Region! Bei uns in der Lüneburger Heide, wo es auch bei Feldfrüchten immer schon um den feinen Geschmack ging, wachsen seit 2018 die ersten Bio-Trauben auf dem Hof Alvermann. Mit Expertenwissen und liebevoller Pflege konnte unsere erste Ernte, von den Weinanbauern Jan Alvermann und Frau Monika, eingefahren werden. Die Qualität des ersten Jahrgangs gab uns Recht! Als Pioniere ebneten wir damit nicht nur Niedersachen den Weg
zu einem Weinanbaugebiet, sondern erfüllten uns auch einen lang gehegten Wunsch, den Jan seit seiner Meisterausbildung auf einem Winzergut mit sich getragen hat. Mit akribischer Vorbereitung können wir sagen, den Erfolg aus der Traube wirklich zu wollen, und es nicht nur zu versuchen. Erfreulicher Weise werden in den kommenden Jahren die Erntemengen steigen, wenn alles mitspielt. Denn auch in 2019 und 2020 wurden weitere Pflanzen in den besonderen Boden eingebettet.
Lust auf Wein und Team?
Wir brauchen Unterstützung!
Mit einem kleinen, schlagkräftigen (Familien-)Team rund um Jan und Monika Alvermann setzen wir unseren Traum vom Wein in der Lüneburger Heide um. Dazu gehören neben dem Weinanbau und der Vermarktung (Hofladen, Versand, Wiederverkäufer, Restaurants, …) auch zahlreiche Events rund um unseren Hofladen, unseren Weinberg und unser Weinstübchen sowie die Teilnahme an Veranstaltungen unserer Partner.
Damit das alles gelingen kann, brauchen wir Unterstützung! Wir suchen Verstärkung in den Bereichen Hofladen / Verkauf, Events, Büro / Administration, Hauswirtschaft. Egal ob Minijob oder fest angestellt. Viele Modelle sind möglich.
Lust auf ein tolles Team und ein besonderes Produkt? Dann sollten wir uns unterhalten!
Bester Wein
aus der Lüneburger Heide
Ein lange gehegter Traum und umfangreiche Vorbereitungen treffen auf eine besondere Region! Bei uns in der Lüneburger Heide, wo es auch bei Feldfrüchten immer schon um den feinen Geschmack ging, wachsen seit 2018 die ersten Bio-Trauben auf dem Hof Alvermann. Mit Expertenwissen und liebevoller Pflege konnte unsere erste Ernte, von den Weinanbauern Jan Alvermann und Frau Monika, eingefahren werden. Die Qualität des ersten Jahrgangs gab uns Recht!
Als Pioniere ebneten wir damit nicht nur Niedersachen den Weg zu einem Weinanbaugebiet, sondern erfüllten uns auch einen lang gehegten Wunsch, den Jan seit seiner Meisterausbildung auf einem Winzergut mit sich getragen hat. Mit akribischer Vorbereitung können wir sagen, den Erfolg aus der Traube wirklich zu wollen, und es nicht nur zu versuchen. Erfreulicher Weise werden in den kommenden Jahren die Erntemengen steigen, wenn alles mitspielt. Denn auch in 2019 und 2020 wurden weitere Pflanzen in den besonderen Boden eingebettet.
Bester Wein
aus der Lüneburger Heide
Ein lange gehegter Traum und umfangreiche Vorbereitungen treffen auf eine besondere Region! Bei uns in der Lüneburger Heide, wo es auch bei Feldfrüchten immer schon um den feinen Geschmack ging, wachsen seit 2018 die ersten Bio-Trauben auf dem Hof Alvermann. Mit Expertenwissen und liebevoller Pflege konnte unsere erste Ernte, von den Weinanbauern Jan Alvermann und Frau Monika, eingefahren werden. Die Qualität des ersten Jahrgangs gab uns Recht!
Als Pioniere ebneten wir damit nicht nur Niedersachen den Weg zu einem Weinanbaugebiet, sondern erfüllten uns auch einen lang gehegten Wunsch, den Jan seit seiner Meisterausbildung auf einem Winzergut mit sich getragen hat. Mit akribischer Vorbereitung können wir sagen, den Erfolg aus der Traube wirklich zu wollen, und es nicht nur zu versuchen. Erfreulicher Weise werden in den kommenden Jahren die Erntemengen steigen, wenn alles mitspielt. Denn auch in 2019 und 2020 wurden weitere Pflanzen in den besonderen Boden eingebettet.
Reifezeit
Der Wein bekommt die Zeit, die er benötigt, bevor er vegan weiterverarbeitet wird.
Verkauf ab Hof
Aus der Region, für die Region wird der Wein ab Hof verkauft. Wir versenden aber auch!
Die Sonne im Norden
Selbst Anbaugebiete in Skandinavien zeigen: Sonne ist nicht der einzige Garant für tollen Wein.
Veranstaltungen
Witt-Wein unterwegs! Hier erfahrt Ihr mehr über kommende Termine und Veranstaltungen.
Reifezeit
Der Wein bekommt die Zeit, die er benötigt, bevor er vegan weiterverarbeitet wird.
Verkauf ab Hof
Aus der Region, für die Region wird der Wein ab Hof verkauft. Wir versenden aber auch!
Die Sonne im Norden
Selbst Anbaugebiete in Skandinavien zeigen: Sonne ist nicht der einzige Garant für tollen Wein.
Veranstaltungen
Schaut immer wieder hier vorbei oder folgt uns bei Facebook, damit Ihr keine Veranstaltung verpasst!
Reifezeit
Der Wein bekommt die Zeit, die er benötigt, bevor er vegan weiterverarbeitet wird.
Verkauf ab Hof
Aus der Region, für die Region wird der Wein ab Hof verkauft. Wir versenden aber auch!
Die Sonne im Norden
Selbst Anbaugebiete in Skandinavien zeigen: Sonne ist nicht der einzige Garant für tollen Wein.
Veranstaltungen
Witt-Wein unterwegs! Hier erfahrt Ihr mehr über kommende Termine und Veranstaltungen.
Weine höchster Qualität
Durch und durch gut gemacht
WITT ist Plattdeutsch für „Weiß“! Ein Wein mit klarer Qualität. WITT gibt die ehrliche Sprache der Region wieder. Wir sind von hier, echt, ehrlich, norddeutsch. WITT ist eine deutliche Aussage für die Region, die wir lieben.
Es gibt eine Entwicklung zu immer günstigeren Weinen mit eher durchschnittlicher Qualität. Dem entgegenstehend haben wir andere Ziele. Wir möchten so wirtschaften, dass wir unseren Betrieb mit Freude an die folgende Generation abgeben können. Durch biologische Wirtschaft und viel Handarbeit haben wir eine hohe Qualität erreicht, die zu einem fairen Preis angeboten werden kann. Wir bieten immer wieder Führungen an, bei denen Ihr uns über die Schulter schauen könnt. Wir wirtschaften so, wie ein aufgeklärter Verbraucher sich das wünscht. Dafür stehen wir als Familie Alvermann.
Lernen Sie uns kennen: Wir bieten nicht nur Weinwanderungen an und stellen Wanderrucksäcke – Sie finden auch eine schöne Unterkunft, um sich nach der Wanderung zu erholen. Dazu sind wir auch im Landvergnügen Stellplatzführer gelistet.
Weine höchster Qualität
Durch und durch gut gemacht
WITT ist Plattdeutsch für „Weiß“! Ein Wein mit klarer Qualität. WITT gibt die ehrliche Sprache der Region wieder. Wir sind von hier, echt, ehrlich, norddeutsch. WITT ist eine deutliche Aussage für die Region, die wir lieben.
Es gibt eine Entwicklung zu immer günstigeren Weinen mit eher durchschnittlicher Qualität. Dem entgegenstehend haben wir andere Ziele. Wir möchten so wirtschaften, dass wir unseren Betrieb mit Freude an die folgende Generation abgeben können. Durch biologische Wirtschaft und viel Handarbeit haben wir eine hohe Qualität erreicht, die zu einem fairen Preis angeboten werden kann. Wir bieten immer wieder Führungen an, bei denen Ihr uns über die Schulter schauen könnt. Wir wirtschaften so, wie ein aufgeklärter Verbraucher sich das wünscht. Dafür stehen wir als Familie Alvermann.
Lernen Sie uns kennen: Wir bieten nicht nur Weinwanderungen an und stellen Wanderrucksäcke – Sie finden auch eine schöne Unterkunft, um sich nach der Wanderung zu erholen. Dazu sind wir auch im Landvergnügen Stellplatzführer gelistet.
Weine höchster Qualität
Durch und durch gut gemacht
WITT ist Plattdeutsch für „Weiß“! Ein Wein mit klarer Qualität. WITT gibt die ehrliche Sprache der Region wieder. Wir sind von hier, echt, ehrlich, norddeutsch. WITT ist eine deutliche Aussage für die Region, die wir lieben.
Es gibt eine Entwicklung zu immer günstigeren Weinen mit eher durchschnittlicher Qualität. Dem entgegenstehend haben wir andere Ziele. Wir möchten so wirtschaften, dass wir unseren Betrieb mit Freude an die folgende Generation abgeben können. Durch biologische Wirtschaft und viel Handarbeit haben wir eine hohe Qualität erreicht, die zu einem fairen Preis angeboten werden kann. Wir bieten immer wieder Führungen an, bei denen Ihr uns über die Schulter schauen könnt. Wir wirtschaften so, wie ein aufgeklärter Verbraucher sich das wünscht. Dafür stehen wir als Familie Alvermann.
Lernen Sie uns kennen: Wir bieten nicht nur Weinwanderungen an und stellen Wanderrucksäcke – Sie finden auch eine schöne Unterkunft, um sich nach der Wanderung zu erholen. Dazu sind wir auch im Landvergnügen Stellplatzführer gelistet.
Unsere Geschichte
Wein ist lecker, keine Frage. Wenn die Liebe zum Rebensaft so weit geht, dass man ihn selbst veredeln möchte – geht ein Traum in Erfüllung. Aber dann noch als Pioniere im landwirtschaftlichen Niedersachen einen großen Weinbaubetrieb aus dem Boden stampfen – muss schon eine große Begeisterung vorhanden sein!
Hier, in der Lüneburger Heide, die mit ihren ausgewogenen Böden bekannt ist für Delikatessen wie Heidespargel und die Heidekartoffel, bietet sie auch dem Wein beste Voraussetzungen. Da ist „Bio“ und vegane Produktion für uns selbstverständlich.
Unsere Geschichte
Wein ist lecker, keine Frage. Wenn die Liebe zum Rebensaft so weit geht, dass man ihn selbst veredeln möchte – geht ein Traum in Erfüllung. Aber dann noch als Pioniere im landwirtschaftlichen Niedersachen einen großen Weinbaubetrieb aus dem Boden stampfen – muss schon eine große Begeisterung vorhanden sein!
Hier, in der Lüneburger Heide, die mit ihren ausgewogenen Böden bekannt ist für Delikatessen wie Heidespargel und die Heidekartoffel, bietet sie auch dem Wein beste Voraussetzungen. Da ist „Bio“ und vegane Produktion für uns selbstverständlich.
Unsere Geschichte
Wein ist lecker, keine Frage. Wenn die Liebe zum Rebensaft so weit geht, dass man ihn selbst veredeln möchte – geht ein Traum in Erfüllung. Aber dann noch als Pioniere im landwirtschaftlichen Niedersachen einen großen Weinbaubetrieb aus dem Boden stampfen – muss schon eine große Begeisterung vorhanden sein!
Hier, in der Lüneburger Heide, die mit ihren ausgewogenen Böden bekannt ist für Delikatessen wie Heidespargel und die Heidekartoffel, bietet sie auch dem Wein beste Voraussetzungen. Da ist „Bio“ und vegane Produktion für uns selbstverständlich.
1642
Erste Erwähnung
Der jetzige Hof Alvermann wird erstmalig erwähnt. Es gibt bereits ein Wappen.
1990
Jan ist Meister
Auf Winzerbetrieben in Rheinhessen und der Pfalz macht Jan seinen Landwirtschaftsmeister. Die Prüfung legt er erfolgreich in Bad Kreuznach ab.
2013
Bio-Betrieb
Die Landwirtschaft des Hofes Alvermann wird auf Bio umgestellt und zertifiziert.
2018
Die ersten Pflanzen
Die umfangreichen Planungen sind abgeschlossen und die ersten 4.000 Pflanzen werden eingesetzt.
2019
Die erste Ernte
Der größte Meilenstein: Die ersten Trauben werden geerntet. Es gibt das erste Fest mit Federweißer – ein voller Erfolg!
2020
Fertiger Wein
Im Mai halten wir die ersten fertigen Weinflaschen in den Händen. Der tolle Geschmack ist ein großer Dank für die Arbeit.
Abschluss Pflanzstufe I
Wir haben im Mai weitere Pflanzen gesetzt. Damit werden wir mit insgesamt 20.000 Pflanzen viele Feinschmecker versorgen können.
Drei Weine aus 2020
Die Ernte 2020 konnten wir noch im Dezember abfüllen. Neben dem Phoenix nun auch den Solaris und als erste rote Traube einen Rosé vom Rondo. Mit insgesamt 10.000 Flaschen können wir erstmals von einem umfangreichen Jahres-Ergebnis sprechen.
2021
Die erste große Ernte
Der Wein aus den ersten Pflanzungen ist „erwachsen“ und wir können die Nachfrage besser befriedigen. Wir haben nun auch einen Rotwein, wieder den roten Rondo in hell und weitere Weißweine! Nun haben wir ein großes Angebot nicht nur in der Qualität, sondern auch in der Quantität!
Wir freuen uns, dass diese hohe Qualität auch für unseren Phoenix 2020 mit „Großem Gold“ bestätigt wurde!
2022
Alle Rebsorten sind nun ausgebaut
Damit führen wir fünf weiße und zwei Rote Weine im Angebot, mit denen wir uns immer mal wieder eine neue Cuvée einfallen lassen.
Weitere Ehrungen
Für die 2021er Weine Weiß, Solaris und Johanniter wurde die Qualität unserer Weine erneut mit dem internationalen PIWI-Weinpreis bestätigt! Über diese Auszeichnung unserer Arbeit freuen wir uns sehr!
Weinmarkt in Uelzen
Wir sind viel unterwegs, um unsere Weine zu präsentieren. Erstmalig waren wir auf dem Weinmarkt in Uelzen, der 2,5 Wochen geht, mit dabei. Wir danken herzlich für die großartigen Rückmeldungen zu unserem Angebot!
1642
Erste Erwähnung
Der jetzige Hof Alvermann wird erstmalig erwähnt. Es gibt bereits ein Wappen.
1990
Jan ist Meister
Auf Winzerbetrieben in Rheinhessen und der Pfalz macht Jan seinen Landwirtschaftsmeister. Die Prüfung legt er erfolgreich in Bad Kreuznach ab.
2013
Bio-Betrieb
Die Landwirtschaft des Hofes Alvermann wird auf Bio umgestellt und zertifiziert.
2018
Die ersten Pflanzen
Die umfangreichen Planungen sind abgeschlossen und die ersten 4.000 Pflanzen werden eingesetzt.
2019
Die erste Ernte
Der größte Meilenstein: Die ersten Trauben werden geerntet. Es gibt das erste Fest mit Federweißer – ein voller Erfolg!
2020
Fertiger Wein
Im Mai halten wir die ersten fertigen Weinflaschen in den Händen. Der tolle Geschmack ist ein großer Dank für die Arbeit.
Abschluss Pflanzstufe I
Wir haben im Mai weitere Pflanzen gesetzt. Damit werden wir mit insgesamt 20.000 Pflanzen viele Feinschmecker versorgen können.
Drei Weine aus 2020
Die Ernte 2020 konnten wir noch im Dezember abfüllen. Neben dem Phoenix nun auch den Solaris und als erste rote Traube einen Rosé vom Rondo. Mit insgesamt 10.000 Flaschen können wir erstmals von einem umfangreichen Jahres-Ergebnis sprechen.
2021
Die erste große Ernte
Der Wein aus den ersten Pflanzungen ist „erwachsen“ und wir können die Nachfrage besser befriedigen. Wir haben nun auch einen Rotwein, wieder den roten Rondo in hell und weitere Weißweine! Nun haben wir ein großes Angebot nicht nur in der Qualität, sondern auch in der Quantität!
Wir freuen uns, dass diese hohe Qualität auch für unseren Phoenix 2020 mit „Großem Gold“ bestätigt wurde!
2022
Alle Rebsorten sind nun ausgebaut
Damit führen wir fünf weiße und zwei Rote Weine im Angebot, mit denen wir uns immer mal wieder eine neue Cuvée einfallen lassen.
Weitere Ehrungen
Für die 2021er Weine Weiß, Solaris und Johanniter wurde die Qualität unserer Weine erneut mit dem internationalen PIWI-Weinpreis bestätigt! Über diese Auszeichnung unserer Arbeit freuen wir uns sehr!
Weinmarkt in Uelzen
Wir sind viel unterwegs, um unsere Weine zu präsentieren. Erstmalig waren wir auf dem Weinmarkt in Uelzen, der 2,5 Wochen geht, mit dabei. Wir danken herzlich für die großartigen Rückmeldungen zu unserem Angebot!
1642
Erste Erwähnung
Der jetzige Hof Alvermann wird erstmalig erwähnt. Es gibt bereits ein Wappen.
1990
Jan ist Meister
Auf Winzerbetrieben in Rheinhessen und der Pfalz macht Jan seinen Landwirtschaftsmeister. Die Prüfung legt er erfolgreich in Bad Kreuznach ab.
2013
Bio-Betrieb
Die Landwirtschaft des Hofes Alvermann wird auf Bio umgestellt und zertifiziert.
2018
Die ersten Pflanzen
Die umfangreichen Planungen sind abgeschlossen und die ersten 4.000 Pflanzen werden eingesetzt.
2019
Die erste Ernte
Der größte Meilenstein: Die ersten Trauben werden geerntet. Es gibt das erste Fest mit Federweißer – ein voller Erfolg!
2020
Fertiger Wein
Im Mai halten wir die ersten fertigen Weinflaschen in den Händen. Der tolle Geschmack ist ein großer Dank für die Arbeit.
Abschluss Pflanzstufe I
Wir haben im Mai weitere Pflanzen gesetzt. Damit werden wir mit insgesamt 20.000 Pflanzen viele Feinschmecker versorgen können.
Drei Weine aus 2020
Die Ernte 2020 konnten wir noch im Dezember abfüllen. Neben dem Phoenix nun auch den Solaris und als erste rote Traube einen Rosé vom Rondo. Mit insgesamt 10.000 Flaschen können wir erstmals von einem umfangreichen Jahres-Ergebnis sprechen.
2021
Die erste große Ernte
Der Wein aus den ersten Pflanzungen ist „erwachsen“ und wir können die Nachfrage besser befriedigen. Wir haben nun auch einen Rotwein, wieder den roten Rondo in hell und weitere Weißweine! Nun haben wir ein großes Angebot nicht nur in der Qualität, sondern auch in der Quantität!
Wir freuen uns, dass diese hohe Qualität auch für unseren Phoenix 2020 mit „Großem Gold“ bestätigt wurde!
2022
Alle Rebsorten sind nun ausgebaut
Damit führen wir fünf weiße und zwei Rote Weine im Angebot, mit denen wir uns immer mal wieder eine neue Cuvée einfallen lassen.
Weitere Ehrungen
Für die 2021er Weine Weiß, Solaris und Johanniter wurde die Qualität unserer Weine erneut mit dem internationalen PIWI-Weinpreis bestätigt! Über diese Auszeichnung unserer Arbeit freuen wir uns sehr!
Weinmarkt in Uelzen
Wir sind viel unterwegs, um unsere Weine zu präsentieren. Erstmalig waren wir auf dem Weinmarkt in Uelzen, der 2,5 Wochen geht, mit dabei. Wir danken herzlich für die großartigen Rückmeldungen zu unserem Angebot!
Über uns
Wir sind Monika und Jan, uns hat die Liebe zusammengeführt und uns auch zwei tolle Söhne beschert. Gemeinsam packen wir an, und diese Stärke hat uns zu einem der ersten Weingüter Niedersachsens gemacht. Wir haben Ideen, und dabei das Talent, diese auch umsetzen zu können.
Der Geschmack der Trauben, des Federweißer und des Weines spornen uns an, diesen Weg weiterzugehen. Und zwar im Einklang mit unserer Umgebung und der Natur.
Über uns
Wir sind Monika und Jan, uns hat die Liebe zusammengeführt und uns auch zwei tolle Söhne beschert. Gemeinsam packen wir an, und diese Stärke hat uns zu einem der ersten Weingüter Niedersachsens gemacht. Wir haben Ideen, und dabei das Talent, diese auch umsetzen zu können.
Der Geschmack der Trauben, des Federweißer und des Weines spornen uns an, diesen Weg weiterzugehen. Und zwar im Einklang mit unserer Umgebung und der Natur.
Immer die richtige Wahl
Das ist unser Wein
Mit Wissen, Liebe und dem besten Boden für Delikatessen wie Spargel und Heidekartoffeln.
Immer die richtige Wahl
Das ist unser Wein
Mit Wissen, Liebe und dem besten Boden für Delikatessen wie Spargel und Heidekartoffeln.
Immer die richtige Wahl
Das ist unser Wein
Mit Wissen, Liebe und dem besten Boden für Delikatessen wie Spargel und Heidekartoffeln.
Kontakt
Telefon
05828 / 487
lecker@witt-wein.de
Adresse
Bäckerstraße 2
29584 Groß Thondorf